Сушенные листья Нори Sempio for sushi

Все, кто хоть немного знаком с азиатской кухней, знают, что такое нори. Эти сухие морские водоросли широко применяют для приготовления суши, роллов, а также корейского блюда Кимпаб (кстати, в Южной Корее эти водоросли называют «ким», отсюда и такое название). Изначально нори использовали в Японии. Тогда их готовили в виде пасты из водорослей, а уже потом стали раскатывать в листы и высушивать тем же способом, что делали бумагу.